Farofa

A Bella começou bem cedo na cozinha. Vamos relembrar algumas das suas primeiras receitas. Prepare um jantar bem gostoso para a pessoa que você ama… Uma das formas mais lindas de demonstrar seu amor!

Ingredientes

• 4 cebolas picadas
• 100 g de manteiga
• 10 ovos
• 10 azeitonas picadas
• Cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
• Sal
• Pimenta do reino
• 300 g de farinha de mandioca

Preparo

Refogue a cebola na manteiga, misture a azeitona, cheiro verde, sal e pimenta.

Faça um buraco no centro e coloque os ovos e a farinha, misturando rapidamente.

Retire do fogo, ajuste o sal e sirva.

Base de farofa para qualquer outra… pode substituir a manteiga por azeite, as azeitonas por castanhas, os ovos por vegetais, banana, ou o que você quiser. Experimente novos sabores.

Bom apetite!

E não esquece de me ver aos sábados no SBT, no Bake Off Brasil, às 21:30. Se quiser ver outras receitas e minhas dicas especiais para ter sucesso nas receitas, visite meu blog www.carolfiorentino.com.br

Imagem meramente ilustrativa. – escrito por Carol Fiorentino.