Essa receita a mamãe faz há muitos anos – o iogurte fica delicioso!
Fácil, rápido e sem conservantes!
Ingredientes:
- 1 l de leite integral
- 1/2 potinho de iogurte natural integral
Leve o leite para ferver.
Desligue o fogo e aguarde esfriar até que, quando colocar o dedo mindinho, sinta um calor suportável (mais pra quente do que para morno, mas não muito).
Acrescente meio potinho de iogurte pronto e misture bem.
Coloque em um ou dois potes com tampa, embalando-os com um lenço ou pano de prato.
Deixe por 12 horas descansando fora da geladeira.
Pronto! Aproveite seu delicioso iogurte!
Imagem meramente ilustrativa. O conteúdo deste post é de inteira responsabilidade do autor. – escrito por Carol Fiorentino.
Vou fazer, adoro iogurte, e adoro receitas fáceis como esta. Beijos. Adoro seu programa e dicas.
Esse produto dura por quanto tempo.
Fabiana, como não tem conservantes, o ideal é consumir em ate 1 semana!
Beijos
Carol
Deixo coando, na geladeira, por umas 3 horas (depois de pronto). Fica com textura de Iogurte Grego. 😉
Iracema, ótima dica, e se deixar o soro sair ainda mais, vc consegue fazer uma coalhada! A transformação dos alimentos é maravilhosa!
Beijos
Carol
Olá Isabella,
No dia a dia você consome iogurte com leite integral? Pergunto pela questão da gordura, boa forma.
Ótimo
Parece bom.
Quanto tempo posso guardar?
Olá Ruth e Patricia!
Como não tem conservantes o ideal é consumir em até uma semana.
Beijos
Carol
Qual a validade?
alem de gostar desse iorgut eu escorro ele no cuador de cafe
vou colocando aos poucos ate terminar e dei de um dia pra outro
depois eu tempero a gosto pra comer com bolachinha agua e sal , uma delicia
Muito boa, fácil ,barata e gostosa ;faço dia sim, dia não ummmmmmm
Depois é só bater com uma fruta ou mel fica uma delícia… Colocar também em receitas é uma ótima, eu faço molhos para saladas, massa de quiches, massas de bolos, salada de frutas etc…
Hummm delicia, vou fazer
oi. Minha mãe fazia e é muito bom.
…Tem a yogurteira no Shoptime que se coloca 1 litro de leite integral e meio pote, duas colheres de yorgute natural ou sabor nata, puro, depois de 6 horas 1 litro de yorgute mais fácil ??
Que Boa receita vou fazer…
Tambem fica gostoso, se adiciona duas colheres de leite ninho! 😉